top of page

ΠΡΕΒΕΖΗΣ
Αναζήτηση


Υπολείματα Φυτοφαρμάκων
Δύο χρόνια μετά την ίδρυσή του, ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) ούτε "ενιαίος" έγινε αλλά ούτε και (ουσιαστικός) "φορέας"...


Νιτρικά και φυτο - ορμόνες στα λαχανικά
Η υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά των προϊόντων διατροφής θεωρείται επιβλαβής για την υγεία του καταναλωτή. Τα νιτρώδη, που προκύπτουν...


Αντιβιοτικά στα ζώα και στην παραγωγή τροφίμων
Σύντομα μετά την ανακάλυψη και την εκτεταμένη εισαγωγή των αντιβιοτικών στην ιατρική πρακτική (50 χρόνια πριν), οι επιστήμονες...


Οι τελευταίες εξελίξεις για την Σπογγώδη Εγκεφαλοπάθεια
Οι Αρχές Υγιεινής της πόλης μελέτησαν τις διατροφικές και αγοραστικές συνήθειες των θυμάτων. Ανακάλυψαν ότι κατανάλωναν βοδινό κρέας...


Τρελές Αγελάδες - Όλα όσα δεν γνωρίζουμε
Η παραλλαγή της ασθένειας της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας στον άνθρωπο ονομάζεται Κρόϊτσφελντ-Γιάκομπ και πρωτοδιαγνώστηκε το 1996. Είναι...


Κίνδυνοι από τα τρόφιμα
Διάφορα συστατικά των τροφίμων μπορούν να θέσουν την υγεία μας σε κίνδυνο. Πρόσθετα τροφίμων Ασπαρτάμη Ημικαρβαζίδιο Ακριζαμίδιο...


Tα ω-3, τα λιπαρά ψάρια και δύο επικίνδυνοι ρυπαντές
Ενώ δεχόμαστε συστάσεις να αυξήσουμε την κατανάλωση λιπαρών ψαριών, από το χώρο της ασφάλειας των τροφίμων, έρχονται άλλα μηνύματα. Το...


Επιμολυσμένο Ηλιέλαιο
Το ακατέργαστο ηλιέλαιο, που ήταν επιμολυσμένο, με ορυκτέλαιο, εισήχθη, στην Ελλάδα, από χώρα μη μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ποιες...


Σωστό διαιτολόγιο
Ας ακολουθήσουμε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο, καταναλώνοντας ποικιλία τροφίμων. Όλα τα είδη των τροφών συνεισφέρουν στη σωστή...


Σνακς
Όμως, η πλειοψηφία των ανθρώπων κάνει κακές επιλογές. Ο δυτικός τρόπος διατροφής προβάλλεται, συστηματικά. Μοιραία, λοιπόν, όλοι, όταν...


Έτοιμα γεύματα
Τα γρήγορα γεύματα αποτελούν, σύμφωνα με τους επιστήμονες, "πρόβλημα". Ο μέσος εργαζόμενος, όμως, τα θεωρεί λύση. Αν είμαστε, λοιπόν,...


Παχυσαρκία
Ευθύνεται, επίσης, για αρθροπάθειες καθώς και για κάποιες μορφές καρκίνου, ενώ, σε πολλές περιπτώσεις, επιφέρει αισθήματα...
bottom of page